Ciasto francuskie pomarańczowe w termomiksie

Jak przygotować pomarańczowe ciasto francuskie w termomiksie. Odkryj ten typowy świąteczny przepis i dowiedz się, jak go prawidłowo przygotować krok po kroku.

Ciasto francuskie w termomiksie

Ciasto francuskie pomarańczowe w termomiksie

Ciasto francuskie to typowe świąteczne słodycze, a te pomarańczowe są idealne do spożywania przez cały okres świąt Bożego Narodzenia, ponieważ zachowują się dobrze przez długi czas, a ich smak jest spektakularny po pierwszych 2 lub 3 dniach, ponieważ ich smak i konsystencja z czasem ulegają poprawie.

Osobiście uwielbiam robić pudełka z różnymi słodyczami i dawać je w prezencie, ponieważ jest to zawsze dobrze przyjmowana niespodzianka.

AutorSzef kuchni
InterpunkcjaTrudnośćŁatwy

Przepis na ciasto francuskie z pomarańczą w termomiksie

Renderowanie24 porcji
Przygotowanie10 minutGotowanie25 minutSuma35 minut

Składniki do przygotowania pomarańczowego ciasta francuskiego w termomiksie

 1 koperta drożdżowa na ciastakrólewski rodzaj proszku
 130 GRS cukru
 2 pomarańcze
 100 GRS przez Moscatelalub inne słodkie wino
 20 GRS ocet winny
 1 szczypta z soli
 320 GRS smalec
 600 GRS mąka pszennaciasto

Przygotowanie pomarańczowego ciasta francuskiego w termomiksie

1

Trzemy skórkę pomarańczową, tylko część żółtą, odrzucamy białą i rezerwujemy.

2

Wyciągamy i odcedzamy sok z pomarańczy i rezerwujemy.

3

Gdy szklanka jest całkowicie czysta i sucha, rozdrabniamy cukier, programując 10 sekund przy prędkości 10 i rezerwie.

4

Bez mycia szklanki nakładamy skórki pomarańczowe i dodajemy 30 gram cukru, który właśnie sproszkowaliśmy i programujemy 15 sekund na prędkości 10. Obniżamy mieszankę łopatką.

5

Programujemy dodatkowe 10 sekund z prędkością 10.

6

Dodać wino, sok pomarańczowy, masło, ocet i otoczkę drożdżową i zaprogramować 30 sekund przy prędkości 6, czyli wszystkie składniki oprócz soli i mąki.

7

Kładziemy motyla na ostrza i bijemy półtorej minuty z prędkością 3. Usuwamy motyla.

8

Dodajemy szczyptę soli i mąkę pszenną, programujemy 15 sekund na obrotach 6.

9

Wymieszaj łopatką i ruchami otaczającymi, drapiąc ściany.

10

Powtarzamy ugniatanie przez dodatkowe 10 sekund z prędkością 6.

11

Ciasto wysypujemy na matę silikonową lub czystą powierzchnię roboczą

12

Z naszego ciasta robimy kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut, pozwalając ciastu odpocząć.

13

Piekarnik nagrzewamy do 180ºC.

14

Ciasto odkładamy na stół roboczy i rozciągamy wałkiem do ciasta, pozostawiając przybliżoną grubość półtora centymetra i kroimy naszymi ulubionymi formami. Już pokrojone ciasto francuskie przenosimy na blachy wyłożone papierem do pieczenia, zachowując odstęp co najmniej 2 cm między nimi. Powtarzaj, aż tacki będą pełne lub ciasto się skończy.

15

Ciasto francuskie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180ºC przez 25 minut.

16

Poczekaj, aż ostygną i przełóż ciasto francuskie przez cukier puder.

17

Pozwól im całkowicie ostygnąć i przechowuj w hermetycznych pojemnikach.

Możesz również zrobić je z cytryny, zastępując je pomarańczami.

 

Proszę o udostępnienie tego przepisu, aby zmotywować mnie do dalszego tworzenia dla Was pysznych dań. ❤️ 

Składniki

 1 koperta drożdżowa na ciastakrólewski rodzaj proszku
 130 GRS cukru
 2 pomarańcze
 100 GRS przez Moscatelalub inne słodkie wino
 20 GRS ocet winny
 1 szczypta z soli
 320 GRS smalec
 600 GRS mąka pszennaciasto

instrukcje

1

Trzemy skórkę pomarańczową, tylko część żółtą, odrzucamy białą i rezerwujemy.

2

Wyciągamy i odcedzamy sok z pomarańczy i rezerwujemy.

3

Gdy szklanka jest całkowicie czysta i sucha, rozdrabniamy cukier, programując 10 sekund przy prędkości 10 i rezerwie.

4

Bez mycia szklanki nakładamy skórki pomarańczowe i dodajemy 30 gram cukru, który właśnie sproszkowaliśmy i programujemy 15 sekund na prędkości 10. Obniżamy mieszankę łopatką.

5

Programujemy dodatkowe 10 sekund z prędkością 10.

6

Dodać wino, sok pomarańczowy, masło, ocet i otoczkę drożdżową i zaprogramować 30 sekund przy prędkości 6, czyli wszystkie składniki oprócz soli i mąki.

7

Kładziemy motyla na ostrza i bijemy półtorej minuty z prędkością 3. Usuwamy motyla.

8

Dodajemy szczyptę soli i mąkę pszenną, programujemy 15 sekund na obrotach 6.

9

Wymieszaj łopatką i ruchami otaczającymi, drapiąc ściany.

10

Powtarzamy ugniatanie przez dodatkowe 10 sekund z prędkością 6.

11

Ciasto wysypujemy na matę silikonową lub czystą powierzchnię roboczą

12

Z naszego ciasta robimy kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut, pozwalając ciastu odpocząć.

13

Piekarnik nagrzewamy do 180ºC.

14

Ciasto odkładamy na stół roboczy i rozciągamy wałkiem do ciasta, pozostawiając przybliżoną grubość półtora centymetra i kroimy naszymi ulubionymi formami. Już pokrojone ciasto francuskie przenosimy na blachy wyłożone papierem do pieczenia, zachowując odstęp co najmniej 2 cm między nimi. Powtarzaj, aż tacki będą pełne lub ciasto się skończy.

15

Ciasto francuskie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180ºC przez 25 minut.

16

Poczekaj, aż ostygną i przełóż ciasto francuskie przez cukier puder.

17

Pozwól im całkowicie ostygnąć i przechowuj w hermetycznych pojemnikach.

Ciasto francuskie pomarańczowe w termomiksie

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *